Nouvelles Réglementaires
LA CIAA LANCE LES RÈGLES POUR L’ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL
En juillet la CIAA - l’association européenne de l’industrie et du commerce relative aux aliments et aux boissons - a annoncé que ses membres avaient établi une recommandation concernant l’apposition d'indications nutritionnelles sur le devant de l'emballage.
La recommandation est de spécifier sur cette étiquette, non seulement les calories par emballage, mais également la quantité en pourcentage de RDA (ration journalière conseillée) représentant ces calories. Cette initiative volontaire est en ligne avec le modèle réglementaire de l’industrie alimentaire lancé par Danone, Kraft, Kellogg’s, Nestlé, et Pepisco au Royaume Uni. Au dos de l'étiquette sera écrite la liste des huit nutriments: glucides, protéines, valeur énergétique, sucres, matières grasses, matières grasses saturées, sodium et fibres. Cette nouvelle réglementation entrera en application à la fin de l’année 2006.
Selon l’annonce de la CIAA, la recommandation devrait encourager l’industrie alimentaire à fournir les informations nutritionnelles de manière standardisée. La CIAA a anticipé la révision en cours, par la Commission Européenne, de la législation relative à l’étiquetage en soulevant également la question sur l'obligation ou non de mentionner les informations nutritionnelles.
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